Estudo da Extração de Óleo da Polpa de Tucumã por CO2 Supercrítico


Andréa Madalena Maciel Guedes
ESTUDO DA EXTRAÇÃO DE ÓLEO DA POLPA DE TUCUMÃ POR CO2 SUPERCRÍTICO
Luiz Ferreira de França
Ciência e Tecnologia de Alimentos
UFPA - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ